いよいよ玉ねぎの収穫が近づいてまいりました！！
収穫と保存方法について書いておきますので、参考にしてください。
※農園の掲示板にも貼っておきます。
玉ねぎの収穫＆保存方法
● 収穫のタイミング
・葉が７～８割倒れたら収穫開始のサインです。
・収穫は一度にすべて行います。
・晴れが続いた日に収穫するのがベストです。雨後だと保存するのに不利です。
・梅雨に入る前に必ず収穫します。
● 収穫方法
・葉をもって引き抜くだけでＯＫ。とても簡単です。
● 収穫後の処理
・収穫したら、葉を１５センチ程度残して切り落とします。
・根っこを根元から切り落とします。
・収穫後、自宅などで日の当たる場所に１～２日天日干しすると良いです。
● 保存方法
・風通しの良い、雨と日の当たらない環境で保存します。
・麻縄などの紐やネットなどでつるす方法がメジャーです。
・紐でつるす場合は３～４個をまとめて縛ります。
・ネットを使用する場合は多く入れすぎないよう注意します。
・コンテナに入れて保存する方法もあります。
・腐りそうな玉ねぎは除いて保管してください。
● 品種による保存期間の違い
・赤玉ねぎ（猩々赤） ➤ ８月末まで保存可能
・黄玉ねぎ（ＯＫ黄） ➤ １２月末まで保存可能
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玉ねぎ、楽しんでください☆
