↑手前の左側の玉ねぎは、私が去年の9月25日に播いたものです。
まだ葉っぱは倒れていませんが、皆さんの区画は結構倒れてきましたね。
収穫のサインが出ています！！梅雨に入る前に取り上げましょう(^^)
収穫や保存方法については以下の文章を参考にしてください。
玉ねぎの収穫＆保存方法
● 収穫のタイミング
・葉が７～８割倒れたら収穫開始のサインです。
・収穫は一度にすべて行います。
・晴れが続いた日に収穫するのがベストです。雨後だと保存するのに不利です。
・梅雨に入る前に収穫するのがベストです。
● 収穫方法
・葉をもって引き抜くだけでＯＫ。とても簡単です。
・収穫後はグラスファイバーと名札を回収します。
● 収穫後の処理
・収穫したら、葉を１５センチ程度残して切り落とします。
・根っこを根元から切り落とします。
※収穫後は玉ねぎを水で洗わないでください。腐りやすくなります。
・収穫後、自宅などで日の当たる場所に１～２日天日干しすると良いです。
・新玉ねぎとしてサラダなどで食べる場合は干さないでください。
● 保存方法
・風通しの良い、雨と日の当たらない環境で保存します。
・麻縄などの紐やネットなどでつるす方法がメジャーです。
・紐でつるす場合は３～４個をまとめて縛ります。
・ネットを使用する場合は多く入れすぎないよう注意します。
・コンテナに入れて保存する方法もあります。
・腐りそうな玉ねぎは除いて保管してください。
● 品種による保存期間の違い
・赤玉ねぎ（猩々赤） ➤ ８月末まで保存可能
・黄玉ねぎ（ＯＫ黄） ➤ １２月末まで保存可能
玉ねぎ、楽しんでください☆
